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Da gustare

 

 

stemma_BORGO stemma comune di Borgofranco d'Ivrea

I Prodotti Tipici del nostro territorio

  canestrelli

 

  • I canestrelli

Dolce tipico del Canavese, preparati fin dal Medio Evo, quando disposti in canestrini di vimini intrecciati,allietavano le occasioni importanti. Queste cialde, variamente preparate (allle nocciole, al limone, alla vaniglia, alla castagna, ...) conservano tutt'ora la loro antica forma tradizionale:a Borgoranco vengono preparati sottilissimi e impressi con stemmi di famiglia.

Typical sweetmeats of the Canavese, Canestrelli are prepared (using recipes  which have remained secret) since the Middle Ages, when, arranged in woven cane baskets, they brightened important occasions. These wafers, variously flavoured with lemon,vanilla or cocoa still retain their ancient traditional shape:in Borgofranco arecrnchy, very thin and impressed with family coat-of-arms.

 

Produttori a Borgofranco / Producers in Borgofranco

 


 

  • La Bottega del Canestrello

- Via Aosta 75 - 10013 Borgofranco d'Ivrea (TO) - Italy - bottega.canestrello@gmail.com -

+39 320 566 21 89 

 

 


 

  • Pasticceria MOTTA

Via Olmetto 1 - 10013 Borgofranco D'Ivrea (TO) - Tel: : 0125 751265

 


 

  • Pasticceria-Panetteria ALBERTI

Via Aosta 49 - Telefono 3461693291

 


 

  • ANTICA Panetteria del Borgo di Cagnino e Pizzati & C snc

Via Aosta 16 - 10013 Borgofranco D'Ivrea (TO)

 


 

  • Antico Forno di  ANRO' PAOLO

 via Guglielmo Marconi, 19 B, Borgofranco d'Ivrea (TO)

  

 

  • Il "Vin del balmet" bianco e rosso

Vino rosso e vino bianco ottenuto da vitigni diversi situati nel territorio di Borgofranco (sulla collina di Montebuono, frazione Biò, ...) e condotti dalla società semplice  Viticultori Borgofranco, un gruppo di persone unite nella produzione,  i quali  supportano anche i ragazzi della scuola Media di Borgofranco nella conduzione di una vigna didattica.

Il Vin del balmet viene vinificato e imbottigliato nella Cantina produttori di nebbiolo di Carema e si trova in vendita nei negozi di Borgofranco

La Viticultori Borgofranco s.s. organizza, ogni anno, in primavera, una riunione conviviale per presentare

il loro Vin dël balmèt bianco e rosso

É un appuntamento che si ripete dal 2001, allorchè dodici viticoltori decisero di produrre insieme i vini ricavati dalle uve delle loro vigne

e fondarono La Viticultori Borgofranco s.s

 Per acquisti telefonare al n. 3486054400

 

 

 

 

 

Lavori in corso ...  Chi volesse contribuire per fornire ricette, riferimenti, ..., origine dei nostri prodotti tipici lo può fare ed è cosa gradita scrivendo a   Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

1 Rassegna di teatro 147
 

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